Ποιότητα: Μία αξεπέραστη, βελούδινη και κρεμώδης εκδοχή του κλασσικού βαλσαμικού ξιδιού, που παρασκευάζεται από συμπυκνωμένο μούστο σταφυλιών και χυμό σύκο, χωρίς την προσθήκη ζάχαρης.
Γεύση: Πλούσια, γεμάτη και ισορροπημένη γεύση κρεμώδους υφής, που συνδυάζει τη γλυκύτητα του βρασμένου μούστου και του σύκου, με την οξύτητα του βαλσαμικού ξιδιού.
Ταιριάζει με: Ιδανική επιλογή για σαλάτες, λευκά και κίτρινα τυριά, καπνιστά αλλαντικά, κόντρα μόσχου με άγρια ρόκα.