Ποιότητα: Μία αξεπέραστη, βελούδινη και κρεμώδης εκδοχή του κλασσικού βαλσαμικού ξιδιού, που παρασκευάζεται από συμπυκνωμένο μούστο σταφυλιών και ροκφόρ, χωρίς τη προσθήκη ζάχαρης.
Γεύση: Πλούσια, γεμάτη και ισορροπημένη γεύση κρεμώδους υφής, που συνδυάζει τη γλυκύτητα του βρασμένου μούστου, με την ήπια οξύτητα του βαλσαμικού ξιδιού και τη μοναδική γεύση του ροκφόρ.
Ταιριάζει με: Ιδανική επιλογή για σαλάτες, καρότα ψητά, κριθαρότο με καραμελωμένα μανιτάρια, γαλοπούλα ψητή.