Ποιότητα: Μία αξεπέραστη, βελούδινη και κρεμώδης εκδοχή του κλασσικού βαλσαμικού ξιδιού, που παρασκευάζεται από συμπυκνωμένο μούστο σταφυλιών και τρούφα, χωρίς τη προσθήκη ζάχαρης.
Γεύση: Πλούσια, γεμάτη και ισορροπημένη γεύση κρεμώδους υφής, που συνδυάζει τη γλυκύτητα του βρασμένου μούστου, με την ήπια οξύτητα του βαλσαμικού ξιδιού και το μοναδικό άρωμα τρούφας.
Ταιριάζει με: Ιδανική επιλογή για σαλάτες, λευκά και παλαιωμένα τυριά, ριζότο, νιόκι με θαλασσινά.