Ποιότητα: Μία αξεπέραστη, βελούδινη και κρεμώδης εκδοχή του κλασσικού βαλσαμικού ξιδιού, που παρασκευάζεται από συμπυκνωμένο μούστο σταφυλιών και χαρουπόμελο, χωρίς τη προσθήκη ζάχαρης.
Γεύση: Πλούσια, γεμάτη και ισορροπημένη γεύση κρεμώδους υφής, που συνδυάζει τη γλυκύτητα του βρασμένου μούστου και του χαρουπιού με την οξύτητα του βαλσαμικού ξιδιού.
Ταιριάζει με: Ιδανική επιλογή για σαλάτες, χαλούμι τηγανιτό, σολομό με ψητά λαχανικά, παγωτό τριαντάφυλλο.